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体の中から健康になる

荒川区では、地域密着型のヘルシーメニュー『あらかわ満点メニュー』を提供する飲食店が点在しています。食事は健康な体をつくる本質的な部分でもあり、荒川区では内食より外食派の区民が多いことから、50店舗以上の飲食店が健康食を開発したり、それらを提供してくれています。区内では、健康ウォークや体操など、健康関連のイベントが不定期で行われていますが、中でも、『あらかわ満点メニュー』にあるように、マクロビ・薬膳料理レッスン(教室・講座)に注目が集まっているようです。もちろん、飲食店でも薬膳料理が提供されていますが、実際に自分で作ることができるので、家族に振る舞うことや、資格を取得するにもうってつけでしょう。例えば、発酵食・玄米菜食レストランで働きながら独学で料理を修得し、YouTubeを中心にレシピを提供、現在は日本文化を紹介している料理家がオープンさせているのが【プライベートキッチン】で、健康的な料理教室を主宰しています。他にも、体験レッスンもあって、スパイスやハーブを使った世界各国の料理をレッスンしてくれる料理家もいらっしゃいます。そちらでは、ヨガ・アーユルヴェーダ・ベジタリアン志向の区民を歓迎してくれています。教室はご自宅で行っているのが特徴で、アクセス方法は山手線、京浜東北線、舎人ライナーが止まる日暮里駅と地下鉄千代田線西日暮里駅から各徒歩3分という場所にあるお料理教室です。

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